Diana By 

KUĆA OD KRUMPIRA


Zagrebački ljubitelji krumpira već jako dobro znaju za adresu Potato Housea, a ako niste sigurni u svoju ljubav prema krumpirima, nakon posjete Masarykovoj 19 počet ćete ih obožavati. Ideja mladog poduzetnika Tomislava Jozića rodila se tijekom brojnih putovanja kad je primijetio da Zagrebu nedostaje mjesto na kojem bi se svakodnevno posluživala ukusna topla juha i krumpiri s mnoštvom različitih priloga. “Volim putovati, volim jesti i oduvijek smo ukusno i dobro jeli te sam htio povezati svoje dvije ljubavi i Zagrebu ponuditi nešto što dotad nije postojalo. U studenom 2014. otvorili smo Potato House, na što su ljudi jako dobro reagirali. To nas je samo potaknulo da neprekidno usavršavamo svoju ponudu i budemo sve bolji i bolji”, kaže Tomislav.

Potatoe_interijer1

A u Potato Houseu svakodnevno možete birati između nekoliko zaista vrhunskih juha, od kojih prvo mjesto popularnosti zauzima boršč. “Moja mama je Ruskinja te je zapravo ona obučila našeg kuhara za pripremu ovog ruskog specijaliteta. Boršč je omiljen među Zagrepčanima, kad ga jednom probaju, više se ne odvajaju od njega”, kaže Tomislav.

Juhe
10359549_681521321962116_2283914807036832846_n

Što se krumpira tiče, svakodnevno se može birati između pet i šest hladnih te pet i šest toplih priloga. Prilozi za krumpir potječu iz različitih kuhinja: kavkaske, azijske ili pak meksičke. Moj je favorit povrće na gruzijski način, a Tomislav nam otkriva kako su Zagrepčani oduševljeni piletinom u kikiriki umaku. No tu inovativnosti nije kraj – u ponudi su i američka gazirana pića, koja zapravo ne možete probati nigdje drugdje.

Potatoe1
Krumpir

“Želja nam je ponuditi nešto drugačije. Zbog toga stalno iskušavamo nove recepte i eksperimentiramo s okusima. Kuhamo na domaći način, a po namirnice svakog dana idemo na Dolac kako bi one bile što kvalitetnije. Kad smo zadovoljni nečim, ponudimo to našim gostima na probu. Tek ako su i oni zadovoljni, naša ideja juhe ili priloga ide u svakodnevnu ponudu. U ponudu planiramo uvrstiti i deserte”, otkriva nam Tomislav.

Interijer i eksterijer

Fotografije: Lidija Šeatović za MLZ

Članci koji bi vam se mogli svidjeti

Bg ulice_
SLASTAN PUT U BEOGRAD
June 17, 2018
Collage_11
BOLJA JA!? – MOGUĆE JE
December 13, 2017
Cover12
Dva puta – s boka!
November 12, 2017
CC1
Kavu s mlijekom i mačku, molim vas!
October 15, 2017
FullSizeRender 18
ŽIVOT U KRIGLI PIVA
September 30, 2017
IMG_9029
NA KORAK DO MICHELINOVE ZVJEZDICE
June 15, 2017
MMia
SAY CHEESE!
June 08, 2017
IMG_8185
MOČVARA – UTOČIŠTE NEOBIČNIH UMJETNIKA
May 22, 2017
Processed with VSCO with a5 preset
BO BO BOTANIČAR!
April 24, 2017

Komentiraj

Vaša email adresa neće biti objavljena. Polja označena * su obavezna.